Proefimpressie: Diep, donker rood van kleur. In de eerste aanzet komt direct een bouquet met vol rijp geurend rood fruit je tegemoet, heerlijk! De aanzet is elegant en satijn zacht met wederom volop rood fruit. Een heerlijke sappige, ongecompliceerde wijn, met warmte, ingetogen kracht en een verfijnde Provençaalse kruidigheid. De wijn is perfect in balans, heeft filmend zachte tannine, heerlijke rijpe fruit tonen en heeft een elegante afdronk. De wijn is nu perfect om direct al te drinken en zal zich komende jaren nog verder ontwikkelen op fles. Heerlijk als aperitief, voor bij de BBQ of de borrel, maar is ook een prima begeleider van verschillende pasta’s, groente en vegetarische gerechten, wit en rood vleessoorten en stevige vissoorten, zoals tonijn. Uiteraard ook heerlijk bij verschillende belegen en oudere kazen. Houdbaar tot ongeveer 2025.